制备胶剂时,俗称“开片”阶段的是()

题目

制备胶剂时,俗称“开片”阶段的是()

  • A、煎取胶液
  • B、凝胶切胶
  • C、浓缩收胶
  • D、干燥
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第1题:

制备胶剂过程中,加入豆油的阶段为

A.胶凝

B.滤胶

C.收胶

D.晾胶

E.伏胶


正确答案:C

第2题:

胶剂的制备工艺流程是

A、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→干燥与包装

B、原料的选择与处理→煎取胶液→收胶凝胶→切胶开片→干燥包装

C、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→切胶开片→干燥包装

D、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥包装

E、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶切胶→干燥包装


参考答案:E

第3题:

制备胶剂过程中,加入明矾的阶段是

A.煎胶

B.滤胶

C.收胶

D.胶凝

E.切胶


正确答案:B

第4题:

胶剂制备时加入起沉淀杂质的作用的是


正确答案:D
本题考查胶剂辅料的种类与选用。

胶剂的辅料有:①冰糖:有矫味,增加胶剂的硬度和透明度的作用,也可以用白糖代替;②酒:多用黄酒,有矫臭矫味的作用,且收胶时有利于气泡逸散;③油类:常用的是花生油、豆油、麻油三种,能降低胶之黏性,便于切胶,且在浓缩收胶时,锅内气泡也容易逸散,起消泡作用;④明矾:可沉淀胶液中的泥土等杂质,使胶块成型后,具有洁净的澄明度;⑤阿胶:可增加黏度,易于凝固成型,并协助发挥疗效。

第5题:

胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为

A、原辅料选择与处理

B、收胶

C、干燥

D、煎胶

E、切胶


参考答案:B

第6题:

制备胶剂时,俗称“开片”阶段的是( )。

A.煎取胶液

B.凝胶切胶

C.浓缩收胶

D.干燥


正确答案:B

第7题:

胶剂制备过程中加入明矾的阶段为

A、滤胶

B、收胶

C、胶凝

D、煎胶

E、切胶


参考答案:A

第8题:

制备胶剂过程中,加入冰糖、黄酒的阶段是

A.胶凝

B.滤胶

C.收胶

D.晾胶

E.伏胶


正确答案:C

第9题:

胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为( )


正确答案:B

第10题:

胶剂制备过程中加入明矾的阶段为( )


正确答案:A