营养素的需要量定义是()

题目

营养素的需要量定义是()

  • A、维持机体正常代谢所需要的量
  • B、维持人体生命所需要的量
  • C、维持机体正常生理功能所需要的量
  • D、为满足机体需要,每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量
  • E、为保证机体正常生长发育所需要的量
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

使用EAR评价群体营养素摄入量的条件主要是( )。

A、营养素摄入量和需要量之间没有关系

B、群体营养素需要量分布是呈正态分布

C、摄入量变异大于需要量变异

D、摄入量变异小于需要量变异

E、以上均是正确的


【参考答案】ABC

第2题:

用概率法来评价群体营养素摄入量,需要下列哪一项的指标( )。

A.营养素平均需要量

B.营养素需要量

C.营养素参考需要量

D.可耐受最高摄入量


正确答案:D
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第3题:

推荐摄人量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的

A.热能和营养素的最低量

B.热能和营养素的最大量

C.热能和营养素的适宜量

D.热能和营养素的饱和需要量

E.热能和营养素的储备需要量


正确答案:C

第4题:

关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?( )

A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量

B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等

C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量

D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整


正确答案:A

第5题:

营养素需要量是指维持正常生理功能所需要的( )

A.营养素的数量

B.营养素的多少

C.营养素的摄取量

D.营养素的含量

E.营养素的均值


答案:D

第6题:

RDA的基础是( )。

A.生理需要量

B.最低需要量

C.储备需要量

D.适宜摄入量

E.推荐营养素供给量


正确答案:A

第7题:

膳食营养素推荐摄入量是指()

A、膳食营养素参考摄入量

B、平均需要量

C、可耐受最高摄入量

D、适宜摄入量

E、能满足特定人群个体的需要量


【正确答案】E
【答案解析】膳食营养素参考摄入量是在每日膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率,饮食习惯,食物生产,社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括:(1)平均需要量:指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。(2)推荐摄入量:指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平,相当于传统的每日膳食中营养素供给量。(3)适宜摄入量:指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。(4)可耐受最高摄入量:指平均每日摄入营养素的最高限量。

第8题:

RDA指的是

A.人体对营养素的最低需要量

B.人体对营养素的生理需要量

C.食物的适宜摄入量

D.推荐的每日膳食中营养素供给量

E.营养素每日容许摄入量


正确答案:D
(答案:D)RDA是Recommended Dietary Allowance的缩写,表示推荐的每日膳食营养素供给量。

第9题:

RDA是指( )

A.生理需要量

B.推荐营养素供给量

C.适宜摄入量

D.营养素平均需要量

E.可耐受最高摄入量


正确答案:B

第10题:

学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是

A.20%~30%
B.30%~35%
C.35%~40%
D.40%~45%
E.50%

答案:D
解析: