含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生泛油的有()

题目

含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生泛油的有()

  • A、糖
  • B、脂肪油
  • C、树脂
  • D、蜡质
  • E、黏液质
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第1题:

在贮藏中易泛油的中药饮片是

A.麻黄

B.乳香

C.龟胶

D.丁香

E.肉桂


参考答案:D

第2题:

中药"泛油"不包括( )。

A、含植物油脂多的中药

B、矿物类药材

C、含黏液质多的药材

D、含糖类较多的中药

E、动物类药材


参考答案:B

第3题:

下列说法中,不正确的是

A、还有一些因素能引起中药自身产热,影响中药质量。如植物类中药因受潮热,其组织细胞呼吸作用加强引起发热

B、温度若升高到34℃以上时,含脂肪油较多的中药,如苦杏仁、桃仁、柏子仁等以及某些动物类中药产生油质分解外溢,形成"走油"(泛油),产生不快的油哈味

C、温度对于中药的贮存影响最大。中药对气温有一定的适应范围,在常温(5~20℃)下,药材成分基本稳定,利于贮藏

D、杀死微生物的温度界限,称为致死温度

E、虫蛀中药的盛期是在寒冷季节,在温暖和高热的温度下害虫活动减轻


参考答案:E

第4题:

红花在贮藏中容易发生

A.变色
B.潮解
C.粘连
D.泛油
E.霉变

答案:A
解析:
红花在贮存时饮片颜色由鲜艳变暗淡,容易变色。

第5题:

含脂肪较多的中药饮片若贮存不当,易出现

A.泛潮

B.风化

C.泛油

D.酸败

E.枯朽


正确答案:D

第6题:

中药泛油的原因有

A.中药所含成分

B.温度影响

C.湿度影响

D.贮藏保管不当

E.加工处理不当


正确答案:ABCDE

第7题:

下列不属于中药"泛油"的是

A、含植物油脂多的中药

B、矿物类药材

C、含糖类较多的中药

D、含黏液质多的药材

E、动物类药材


参考答案:B

第8题:

下列因含脂肪油成分引起中药饮片泛油的是

A、薄荷

B、川芎

C、肉桂

D、荆芥

E、柏子仁


参考答案:E

第9题:

由氧化酸败原因引起泛抽现象的有

A.含有植物油脂的中药在高温下

B.含粘液质,糖类中药受湿热,在氧化作用下

C.动物类药材其体内脂肪油、蛋白质被氧化分解

D.贮藏年限太久,其成分自然变化

E.含有淀粉多的药材


正确答案:ABCD

第10题:

青盐在贮藏中容易发生

A.变色
B.潮解
C.粘连
D.泛油
E.霉变

答案:B
解析:
青盐在贮存时容易发生潮解。另易发生潮解的中药还有:咸秋石、芒硝。注意芒硝既容易风化,又容易潮解。

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