高赖氨酸玉米可以从哪些方面开发利用?

题目

高赖氨酸玉米可以从哪些方面开发利用?

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相似问题和答案

第1题:

玉米面中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CSX

玉米面中可以加入的营养强化剂

A.赖氨酸

B.碘

C.维生素D

D.维生素C

E.维生素PP


正确答案:A

第2题:

基因调控后的高赖氨酸玉米中,何种蛋白含量下降

A.谷胚蛋白
B.酪蛋白
C.球蛋白
D.清蛋白
E.醇溶蛋白

答案:E
解析:

第3题:

我国高赖氨酸玉米的育种目标是:籽粒中赖氨酸含量不低于0.2%,产量可略低于普通玉米推广杂交种,不发生穗腐或粒腐病,抗大、小斑病,胚乳最好为硬质型。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

下列原料中具有“三高(高赖氨酸、高亚油酸、高淀粉)”特点,有“饲料之王”之称的是()

  • A、高粱
  • B、玉米
  • C、鱼粉
  • D、蚕蛹

正确答案:B

第5题:

用玉米喂猪时,赖氨酸易缺乏。()


正确答案:正确

第6题:

我国高赖氨酸玉米的育种目标是:籽粒中赖氨酸含量不低于( ),产量( )可略低于普通玉米推广杂交种( ),不发生( ),抗( ),胚乳最好为( )。


正确答案:不低于0.4%,穗腐或粒腐病,大、小斑病,硬质型

第7题:

我国科学家将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米,获得的转基因玉米中赖氨酸含量比对照高30%。这个事例说明()

A转基因食物没有安全隐患

B不排除转基因食物导致人体过敏的可能

C转基因农作物营养成分的改变不是坏事

D对转基因食物的安全性检测可以放心


C
这个事例说明转基因生物营养成分的改变给人们带来了好处,但并不能说明转基因食物没有安全隐患,也不能排除转基因食物导致人体过敏的可能。

第8题:

将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。( )


正确答案:×
【考点】蛋白质互补作用
将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较低,蛋氨酸相对较高,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和  蛋氨酸可以相互补充。

第9题:

什么叫高赖氨酸玉米?目前有哪些主要品种?


正确答案: 普通玉米蛋白质含量约10%左右,高于水稻(7-9%),而低于小麦(13-14%)。但在玉米蛋白质中赖氨酸和色氨酸的含量较低,而这二种氨基酸又是人体所必需的氨基酸。这二种氨基酸含量的高低,是衡量蛋白质品质的重要标志,含量高则品质好,反之,则品质低劣。因此,玉米蛋白质的品质是不算好的。人类若长期以玉米为主食,如不加以豆类辅助,易患癞皮病;单胃动物以玉米作饲料,也必须配合豆饼或赖氨酸添加剂,才能满足畜禽生长的需要。
为了改良玉米蛋白质,国内外进行了许多研究。60年代初期,在国外发现一种叫做奥帕克-2类型的玉米,其蛋白质中赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高一倍,使玉米蛋白质的营养品质有了明显的提高。从此以后,人们把这种奥帕克-2类型的玉米叫做高赖氨酸玉米。这种高赖氨酸玉米与生产上种植的一般玉米的主要区别是在籽粒的胚乳上,高赖氨酸玉米的胚乳是软质的,或者说是软粒的,籽粒不透明,没有普通玉米籽粒的光泽,籽粒重量相对较轻,与普通玉米很容易区分。
我们国家经过玉米育种工作者的努力,相继培育出一批高赖氨酸玉米品种。目前高赖氨酸玉米品种主要有:
中单206:由中国农科院作物育种栽培研究所育成。
农大107:由中国农业大学选育成。
新玉6号:由新疆维吾尔自治区农科所粮食作物研究所育成。
鲁单203:由山东省农科院玉米研究所选育。

第10题:

简述高赖氨酸玉米的育种


正确答案:① 直接引入QPM群体,从中选系
② 直接从国内外QPM杂交种中选育二环系
③ 杂交育种法
④ 回交育种法