白酒储存中化学变化包括（）
第1题：
A、缩合作用
B、氧化作用
C、酯化作用
D、缔合作用
第2题：
下列储存商品中，对于（）要特别注意温、湿度管理，以防其吸湿溶化。
A圆珠笔芯
B食盐
C肥皂
D白酒
第3题：
A、明胶
B、海藻酸钠
C、植酸
第4题：
凡是经过储存后的白酒，其味向好的方面改进，储存时间长，醇厚，绵甜味好，但香味渐淡。
第5题：
酒海是凤型酒的专用储存设备，每个酒海可以储存白酒（）吨，它赋予凤酒一种特殊的香味，是有别于其他白酒的重要特性。
第6题：
下列储存商品中，对于（）要特别注意加强库房温度管理，以防其熔化。
A圆珠笔芯
B食盐
C白酒
第7题：
酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好
A对
B错
第8题：
A、物理变化
B、化学变化
C、温度变化
第9题：
属于商品在储存期间因化学变化引起商品损耗的是（）。
第10题：
白酒的储存容器种类较多，主要包括（）。