“茶滋于水,水籍于器,汤成于火”出自()许次纾茶叶专著《茶疏》一

题目

“茶滋于水,水籍于器,汤成于火”出自()许次纾茶叶专著《茶疏》一书。

  • A、唐代
  • B、宋代
  • C、明代
  • D、清代
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第1题:

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A、清洗茶壶(杯)

B、温壶(杯)

C、候水

D、赏茶


参考答案:B

第2题:

关于茶文化,说法不正确的是( )。

A.印度是世界上最早采制和饮用茶叶的国家

B.陆羽以世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,被称为茶圣

C.茶兴于唐.盛于宋

D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制.使茶叶吸收花香而制成的香茶


正确答案:A
中国是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。

第3题:

福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。

A.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)

B.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐

C.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂

D.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂


正确答案:C

第4题:

明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、()、冲泡、沥茶等。

  • A、投茶
  • B、碾茶
  • C、磨茶
  • D、罗茶

正确答案:A

第5题:

关于茶文化。说法不正确的是:

A.印度是世界上最早采制和饮用茶叶的国家

B.陆羽以世界第一部茶叶专著一《茶经》闻名于世,被称为茶圣

C.茶兴于唐。盛于宋

D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窖制,使茶叶吸收花香而制成的香茶


正确答案:A
中国是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。

第6题:

《茶经》是我国也是世界上第一部茶学专著,约成书于公元650年。()


参考答案:×

第7题:

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、______ 、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A.清洗茶壶(杯)

B.温壶(杯)

C.侯水

D.赏茶


正确答案:B

第8题:

明朝许次纾在()说明了黄茶是由演变而成,主要是由于制茶技术不好引起的。

A、《茶谱》

B、《茶笺》

C、《茶疏》

D、《中国茶经》


答案:B

第9题:

宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、()、择水、取火、候汤、熁盏、点茶(调膏、击拂)。

  • A、罗茶、磨茶
  • B、磨茶、择水
  • C、罗茶、择水
  • D、磨茶、罗茶

正确答案:D

第10题:

福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。

  • A、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾
  • B、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
  • C、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐
  • D、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)

正确答案:B

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