乳糖含量的测定原理是什么?

题目

乳糖含量的测定原理是什么?

参考答案和解析
正确答案:乳糖:样品经除去蛋白质以后,在加热的条件下,直接滴定已标定过的费林氏液,样液中的乳糖将费林氏液中的二价铜还原为氧化亚铜。以次甲基兰为指示剂,在终点稍过量时,乳糖将兰色的氧化型次甲基兰还原为无色的还原型次甲基蓝。根据样液消耗的体积,计算乳糖含量。
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相似问题和答案

第1题:

氯化钠含量的测定原理


正确答案: 在中性溶液中,以铬酸钾为指示剂,用硝酸银标准溶液滴定氯离子。由于氯化银溶解度小于铬酸银溶解度,所以在滴定过程中氯化银先沉淀出来,待滴定到达等当点时,由于银离子浓度迅速增加,达到硝酸银浓度积,立即生成砖红色铬酸银沉淀指示出滴定终点。

第2题:

废水中的硝基苯含量测定原理是什么?


正确答案:一硝基苯在常温强酸条件下,能被锌粉还原成相应的苯胺,后者经重氮化后与盐酸奈乙二胺偶合产生红紫色的水溶性染料,该物质在λ=550nm有最大吸收。

第3题:

亚硝酸钠滴定法测定苯佐卡因含量时的反应原理是什么?测定时应注意哪些问题?


参考答案:苯佐卡因具有芳伯氨基,能在盐酸存在下与亚硝酸钠定量地发生重氮化反应,生成重氮盐,因此可采用亚硝酸钠滴定法。注意事项:①加入适量溴化钾加快反应速度。②加过量盐酸加速反应。③滴定要在低温下进行。④滴定速度不宜太快,为了避免滴定过程中亚硝酸挥发和分解,滴定时宜将滴定管尖端插入液面下约2/3处,依次将大部分亚硝酸钠滴定液在搅拌条件下迅速加入,使其尽快反应。

第4题:

碳酸盐二氧化碳含量测定的基本原理是什么?


正确答案:用盐酸处理煤样,煤中碳酸盐分解成二氧化碳,后者用碱石棉(二氧化碳吸收剂)吸收,根据吸收剂的增重,则可求出碳酸盐二氧化碳含量。

第5题:

谷物中钙含量测定的原理是什么?


正确答案:样品经灰化,钙变成溶于水的离子,在酸性溶液中用草酸定量沉淀,经硫酸溶解后,用高锰酸钾标准溶液滴定,计算出钙的含量。

第6题:

公司分析工业用氢氧化钠应该执行什么标准?其氢氧化钠含量的测定原理是什么?


正确答案: 执行GB209—2006标准。氢氧化钠的测定原理:试样溶液中加入氯化钡,将碳酸钠转化为碳酸钡沉淀,然后以酚酞为指示剂,用盐酸标准溶液滴定至终点。反应如下:
Na2CO3+BaCl2→BaCO3↓+2NaCl
NaOH+HCl→NaCl+H2O

第7题:

电位滴定法测定馏分燃料油中硫醇硫含量的原理是什么?


正确答案: 用电位滴定法测定馏分燃料油中的硫醇硫是基于硫醇的官能团-SH与硝酸银反应,生成难溶的硫醇银沉淀,其反应为RSH+AgNO3=RSAg↓+HNO3,此法的滴定终点不是依靠指示剂来确定,而是用玻璃参比电极和银—硫化银指示电极之间的电位突跃指示滴定终点。

第8题:

HIPS中橡胶含量测定原理是什么?


正确答案: 在三氯甲烷中,聚丁二烯中的不饱和双键与氯化碘进行加成反应,过量的氯化碘与碘化钾反应,生成碘,用Na攬2攭S攬2攭O攬3攭滴定,从而根据曲线确定橡胶的含量。

第9题:

六氟化硫气体中矿物油含量测定法原理是什么?


正确答案: 将定量的六氟化硫气体按一定流速通过两个装有一定体积四氟化碳的洗气管,使分散在六氟化硫气体中的矿物油被完全吸收,然后测定吸收液2930cm-1吸收峰的吸光度,从工作曲线查出吸收液中矿物油浓度,计算其含量。

第10题:

淡碱中氯酸钠含量测定的原理是什么?


正确答案:在酸性溶液中,氯酸钠能将硫酸亚铁氧化成硫酸铁,过量的亚铁离子,用高锰酸钾滴定至终点。