健康饮食包括：水果和蔬菜、全麦制品、低脂及脱脂奶/奶制品、豆类、鱼类、蛋类及瘦肉。
第1题：
第2题：
家庭如何准备食物才符合健康饮食原则（）
第3题：
以下元素的主要来源不准确的是
A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中
B、钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜
C、磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类
D、硫主要来自植物性食物，如谷类、水果、蔬菜等
E、镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜
第4题：
钙的良好的食物来源是（）。
第5题：
优质蛋白的最好来源是（）
第6题：
第7题：
中国居民平衡膳食宝塔的第三层是：（）。
第8题：
第9题：
对机体酸碱平衡具有重要调节作用的成碱性食品是指（）
第10题：
赖氨酸作为强化剂应加入到哪种食物（）