测定酶活力时要求在特定的（）和（）条件下，而且酶浓度必须（）底物浓度。

题目

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第1题：

测定酶活力时必须做到

A、知道酶的分子量

B、控制反应的温度

C、使用有限量的底物

D、在规定时间内测定底物的减少量或产物的生成量

E、保持酶的足够浓度

参考答案：BDE

第2题：

酶活力测定米式方程中Km是指

A、酶促反应的初速率为最大速率Vmax75%所需的底物浓度

B、酶促反应的初速率为最大速率Vmax50%所需的底物浓度

C、酶促反应的初速率为最大速率Vmax25%所需的底物浓度

D、酶促反应的初速率为最大速率Vmax100%所需的底物浓度

E、酶促反应的初速率为最大速率Vmax10%所需的底物浓度

参考答案：B

第3题：

下列关于酶促反应的叙述错误的是

A、底物浓度过量时，反应速度与酶浓度成正比

B、底物浓度过量时，反应呈零级反应

C、底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度

D、底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比

E、反应速度与酶浓度有关

参考答案：C

第4题：

测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。

A对

B错

错
略

第5题：

关于米-曼氏方程的叙述，正确的是（）。

A.Km值只与酶的性质有关，而与酶的浓度无关
B.Km值越小，表示酶与底物的亲和力越小
C.如果一个酶有几种底物，Km值最大的底物大都是该酶的最适底物或天然底物
D.在酶的浓度不变时，对于特定底物而言，底物浓度越高，Vmax越大
E.当V＝Vmax时，Km＝[S]

答案：A

解析：

V＝Vmax×[S]/（Km＋[S]），这个方程称为米-曼氏方程，其中Km值称为米氏常数，Vmax是酶被底物饱和时的反应速度，[S]为底物浓度。Km值表示反应速度（V）达到1/2Vmax时的底物浓度，只由酶的性质决定，与酶的浓度无关。B项，Km值越小，表示酶与底物的亲和力越大。C项，对于一种酶的几个底物，Km值最小的底物是该酶的最适底物。D项，酶浓度不变时，Vmax不变。E项，Km值表示反应速度（V）达到1/2Vmax时的底物浓度，即当V＝1/2Vmax时，Km＝[S]。

第6题：

关于酶促反应，叙述正确的是

A、底物浓度过量和不受限制时，反应速度与酶浓度呈正比

B、底物浓度过量时，反应呈零级反应

C、底物浓度低时，反应速度与底物浓度呈正比

D、底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度

E、底物浓度低时，反应速度与酶的浓度呈正比

参考答案：ABC

第7题：

进行酶活力测定时：()

A、底物浓度必须极大于酶浓度

B、酶浓度必须极大于底物浓度

C、与底物浓度无关

D、酶能提高反应的平衡点

参考答案：A

第8题：

(2013)在底物足量时，生理条件下决定酶促反应速度的因素是A、酶含量B、钠离子浓度C、温度D、酸碱度E、

在底物足量时，生理条件下决定酶促反应速度的因素是

A、酶含量

B、钠离子浓度

C、温度

D、酸碱度

E、辅酶含量

参考答案：A

第9题：

测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。

答案：错

解析：

第10题：

测定酶活力应注意什么，为什么测定酶活力时以测定初速率为宜，并且底物浓度远远大于酶浓度？

正确答案: 酶的催化作用受测定环境的影响，因此测定酶活力要在最适条件下进行，即最适温度、最适pH、最适底物浓度和最适缓冲离子强度等。只有在最适条件下测定才能真实反映酶活力的大小。
随时间的延长，酶促反应中底物浓度降低，产物浓度增加，加速逆反应的进行，产物对酶抑制或激活作用以及随时间的延长引起酶本身部分分子失活等，酶促反应速率降低，因此测定活力，应测定酶促反应的初速率，从而避免上述种种复杂因素对反应速率的影响。
底物浓度太低时，5%以下的底物浓度变化实验上不易测准，所以在测定酶的活力时，往往使底物浓度足够大，这样整个酶反应对底物来说是零级反应，而对酶来说却是一级反应，这样测得的速率就比较可靠地反映酶的含量。

测定酶活力时要求在特定的（）和（）条件下，而且酶浓度必须（）底物浓度。

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