可作为红霉素发酵前体物质的有()。
第1题:
红霉素的发酵生产需要添加的前体物质为()。
第2题:
续糟发酵:采用酒糟(或部分酒糟与新料配合)继续发酵,(),以提高淀粉利用率,增加香气成分的前体物质。
第3题:
()又名次(),是鲜味剂的前体物质,其生产菌株多为()缺陷型菌株,发酵过程中需添加(),其中组氨酸是必需的。
第4题:
可作为链霉素发酵前体物质的有()。
第5题:
肌苷又名次黄嘌呤核苷,是鲜味剂的前体物质,其生产菌株多为()缺陷型菌株,发酵过程中需添加氨基酸,其中()是必需的。
第6题:
红霉素发酵采用的菌种为(),发酵后主要采用()工艺来提取。
第7题:
过滤麦汁清亮,不会产生较多的老化前体物质(),也有助于发酵。
第8题:
():在酒精发酵前利用加热果浆,充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质,然后进行皮渣分离,用纯汁进行酒精发酵。
第9题:
()是青霉素发酵生产中使用的前体物质。
第10题:
可作为L-异亮氨酸发酵前体物质的有()。