鲜切保鲜技术常见保鲜技术?
第1题:
A.冷冻保藏
B.低温保鲜
C.脱水保鲜
D.真空保鲜
第2题:
第3题:
下列说法不符合文意的一项是( )
A. 气调保鲜技术被业界称为21世纪的新技术。
B. 磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体,抑制叶绿素的分解,起到保鲜的作用。
C. 气调保鲜技术在我国已经达到国际先进水平。
D.本文从保鲜材料和保鲜技术等方面介绍了一些国家为食品安全采取的措施。
第4题:
切花保鲜的方法有()。
第5题:
简述切花失鲜的原因以及保鲜措施。
第6题:
鲜叶保鲜技术的关键是控制两个条件,即()和()。
第7题:
茶叶()是茶叶保鲜的重要条件。
第8题:
A.瑞典
B.英国
C.日本
D.中国
第9题:
使用保鲜剂的原则主要有四条,一是严格按照法律法规使用保鲜剂,二是优先选用天然保鲜剂,三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂,四是严格控制保鲜剂用量。
第10题:
食品置于—1到0℃的抑菌保鲜技术称为()。