食用香精的组成按其挥发性可分为（）、（）、（）三个阶段。
第1题：
食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。
A.食用香精
B.食用香料
C.香精、香料
D.食用香精香料
第2题：
火电厂自动化的发展过程，按控制方式来看，其发展可分为三个阶段，它们分别是什么阶段？
第3题：
A.果汁、鱼胶片、牛奶、水、糖
B.鱼胶片、水、糖、香精、食用色素
C.果汁、鱼胶片、糖、水、香精、食用色素
D.果汁、鱼胶片、奶、鸡蛋、香精、食用色素
第4题：
食用香精按照性能分类，可分为（）
第5题：
香精按用途分类，可分为（）、（）和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、（）和（）等。
第6题：
简述香精按不同挥发阶段分哪几类，各类香气的特点。
第7题：
香精按溶质分可分为（）
第8题：
A.头音
B.高音
C.中音
D.低音
E.尾音
第9题：
食用香精按溶解性可分为（）两类。冷冻饮品广泛采用水溶性食用香精。
第10题：
食用香精的配料主要由五部分组成：（）、（）、（）、（）、稀释剂。