闽菜的经典菜有（）。
第1题：
第2题：
下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。
第3题：
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是( ).
A．浙菜
B．闽菜
C．川菜
D．湘菜
第4题：
下列浙菜中，相传诞生于南宋时期的有（）。
第5题：
浙菜传统名菜有（）？
第6题：
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。
第7题：
浙菜的传统名菜有（）。
第8题：
第9题：
闽菜的代表菜有（）。
第10题：
湘菜的经典菜有（）。
多选题分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是（ ）。A冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水B蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼C东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉D西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡
多选题浙菜传统名菜有（）？A西湖醋鱼B龙井虾仁C宋嫂鱼羹D干炸响铃
多选题浙菜的经典菜有（）。A连襟鱼翅B松鼠鳜鱼C宋嫂鱼羹D龙井虾仁E叔嫂传珍
多选题徽菜的经典菜有（）。A佛跳墙B玛瑙白玉C问政山笋D宋嫂鱼羹E八公山豆腐
单选题闽菜的代表菜是( )。A 带把肘子B 鸡泥桃花鱼C 太爷鸡D 佛跳墙
多选题湘菜的经典菜有（）。A东安鸡B麻辣子鸡C玉麟香腰D宋嫂鱼羹E九转大肠
多选题闽菜的经典菜有（）。A佛跳墙B麻辣子鸡C太极芋泥D宋嫂鱼羹E炒西施舌
多选题以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（ ）。A浙菜B闽菜C川菜D湘菜
佛跳墙和炒西施舌都属于（）传统菜品。
多选题闽菜的代表菜有（）。A佛跳墙B炒西施舌C荔枝肉D清汤越鸡
