“酒仙”()也说:“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒

题目

“酒仙”()也说:“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。”

  • A、杜甫
  • B、白居易
  • C、李白
  • D、李牧
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第1题:

请将以下葡萄酒和它们的侍酒温度相结合:青酒/博若莱新酒/RiberadelDuero红酒?


正确答案: 青酒:9度
博若莱新酒:12度
RiberadelDuero红酒:15度

第2题:

“百加地Bacardi”是一款著名的鸡尾酒,其基酒是()。

  • A、伏特加酒
  • B、朗姆酒
  • C、白兰地酒
  • D、金酒

正确答案:B

第3题:

各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。

A、红葡萄酒、香槟酒

B、朗姆酒、华香槟酒

C、威士忌、白兰地

D、白葡萄酒、香槟酒


参考答案:D

第4题:

下列哪些酒属于加强型葡萄酒?()

  • A、雪莉酒
  • B、贵腐酒
  • C、白兰地
  • D、冰酒

正确答案:A

第5题:

Kir是由()调制而成的。

  • A、草莓白兰地和白葡萄酒
  • B、黑草莓酒和红葡萄酒
  • C、黑草莓酒和白葡萄酒
  • D、草莓白兰地和红葡萄酒

正确答案:C

第6题:

酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒()

  • A、白兰地
  • B、葡萄酒
  • C、啤酒
  • D、白酒
  • E、橘子酒

正确答案:E

第7题:

世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

  • A、雪利酒、威士忌、白酒
  • B、白兰地、威士忌、金酒
  • C、白兰地、金酒、白酒
  • D、白酒、利口酒、金酒

正确答案:B

第8题:

酒液中乙醇含量在45°以上的酒有金酒,伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和()。

A、德基拉酒

B、苦咖啡酒

C、鸡尾酒

D、葡萄酒


参考答案:A

第9题:

哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒?()

  • A、佐餐酒
  • B、起泡酒
  • C、冰酒
  • D、白兰地

正确答案:D

第10题:

严格地说,中国酒仅分为()酒和()酒,()和()酒是从外国引进来的。


正确答案:白酒;黄酒;葡萄酒;啤酒