蛋白质是大分子，它能在水溶液中保持稳定，作为亲水胶体下列说法正确的是（）。A、蛋白质的颗粒大小介于1～100nm，属于胶体质粒范围B、蛋白质分子不能在水溶液中作布朗运动C、蛋白质分子表面的亲水基团与水分子起水化作用D、在一定的pH下，蛋白质带相同的电荷，与周围的离子形成双电层E、蛋白质处于等电点时破坏了它的带电状态而较易沉淀

题目

蛋白质是大分子，它能在水溶液中保持稳定，作为亲水胶体下列说法正确的是（）。

A、蛋白质的颗粒大小介于1～100nm，属于胶体质粒范围
B、蛋白质分子不能在水溶液中作布朗运动
C、蛋白质分子表面的亲水基团与水分子起水化作用
D、在一定的pH下，蛋白质带相同的电荷，与周围的离子形成双电层
E、蛋白质处于等电点时破坏了它的带电状态而较易沉淀

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第1题：

关于胶体金颗粒的叙述错误的是

A、是氯金酸的水溶液

B、具有亲电子密度

C、通过非共价键与蛋白大分子结合

D、放射性示踪物

E、不用显色就可以检测蛋白质表面或细胞内的抗原

参考答案：D

第2题：

下面哪一类药物容易透过脂膜

A．亲水小分子

B．亲脂小分子

C．亲水大分子

D．亲脂大分子

E．亲水易离化

正确答案：B

第3题：

关于胶体金颗粒的叙述错误的是

A．是氯金酸的水溶液

B．具有亲电子密度

C．通过非共价键与蛋白大分子结合

D．放射性示踪物

E．不同的胶体粒径有不同的颜色

正确答案：D

11．D。免疫胶体金标记是用胶体金标记Ig(或抗原)，没有使用核素。

第4题：

蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
分子表面的水化膜；同性电荷斥力
略

第5题：

关于蛋白多肽类药物的理化性质错误的叙述是

A:蛋白质大分子是一种两性电解质
B:蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质
C:蛋白质大分子具有旋光性
D:蛋白质大分子具有紫外吸收
E:保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要由强相互作用如肽键来维持

答案：E

解析：

本题考点为蛋白多肽类药物的理化性质。保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要由弱相互作用如氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键等维持。

第6题：

关于蛋白质多肽类药物的理化性质错误的叙述是

A．蛋白质大分子是一种两性电解质

B．蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质

C．蛋白质大分子具有旋光性

D．蛋白质大分子具有紫外吸收

E．保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用，如肽键来维持的

正确答案：E

第7题：

关于蛋白质多肽类药物的理化性质，错误的叙述是

A、蛋白质大分子是一种两性电解质

B、蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质

C、蛋白质大分子具有旋光性

D、蛋白质大分子具有紫外吸收

E、蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由肽键来维持的

参考答案：E

第8题：

水化作用是蛋白质分子结构中的多种亲水基与水充分接触后，能集聚大量水分子，形成水化层，使蛋白质成为亲水胶体。()

参考答案：√

第9题：

关于胶体金颗粒的叙述错误的是

A.通过非共价键与蛋白大分子结合
B.不用显色就可以检测蛋白质表面或细胞内的抗原
C.是氯金酸的水溶液
D.放射性示踪物
E.具有亲电子密度

答案：D

解析：

第10题：

下面哪一类药物容易透过脂膜（）

A、亲水小分子
B、亲脂小分子
C、亲水大分子
D、亲脂大分子
E、难溶性药物

正确答案:B

蛋白质是大分子，它能在水溶液中保持稳定，作为亲水胶体下列说法正确

题目

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