丝状菌培养用的发酵罐比拟放大后,常需校核()指标。

题目

丝状菌培养用的发酵罐比拟放大后,常需校核()指标。

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第1题:

如果是放大通风搅拌发酵罐,一般基于因数比拟放大除了()

  • A、以体积溶氧系数kLa
  • B、以单位培养液体积(V)相等
  • C、以搅拌涡轮尖端线速率(nπd)
  • D、以混合时间(tM)相等

正确答案:B

第2题:

()用于培养丝状菌时,则在培养基表面上往形成固体菌膜。


正确答案:往复摇瓶机

第3题:

关于放线菌的特性,下列错误的是()

A. 属于分枝杆菌属

B. 人工培养较困难

C. 厌氧或微需氧

D. 对常用抗生素敏感

E. 革兰氏阳性的丝状菌


参考答案:A

第4题:

染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于()

  • A、空气系统出现问题
  • B、培养基灭菌不彻底
  • C、发酵罐渗漏
  • D、种子带菌

正确答案:A

第5题:

计算通用式机械搅拌发酵罐的轴功率,是为()提供依据。

  • A、选择电机
  • B、确定溶解氧
  • C、比拟放大
  • D、确定轴径

正确答案:A,B,C,D

第6题:

染菌后的发酵罐处理应注意什么?


正确答案: 染菌后的发酵罐处理时十分重要的,着重强调以下几点。
(1)染菌的发酵液,必须加热至100℃以上,保温20分钟后放掉。
(2)染菌发酵液应从下水道排出,不能使用物料管放染菌液。
(3)染菌液排放后,取样漏斗,下水道、车间环境应用甲醛灭菌。
(4)染菌罐应及时对操作,罐内外设备进行认真检查。
(5)染菌罐在进罐时加甲醛预消一次。

第7题:

发酵罐比拟放大的内容包括哪些?


正确答案:几何尺寸的放大、通风量的放大(①按单位体积液体通风量Q/V相同;②按通风截面空气线速度VS相等放大;③按体积溶氧系数相等放大)、搅拌功率放大(①按单位体积液体消耗功率P/V相等放大;②按单位体积搅拌循环量F/V相等放大)。

第8题:

种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。


正确答案: 种子罐染菌后都不能往下道工序移种,要及时用高压蒸汽直接灭菌后经过滤处理。
发酵罐染菌的处理:发酵罐前期染菌,污染的杂菌对产生菌的危害性大,采用蒸汽灭菌经过滤处理后放掉;如果危害性不大,可用重新灭菌、重新接种的方式处理,如营养成分消耗较多,可放掉部分培养液补入部分新培养基后进行灭菌,重新接种;如污染的杂菌量少且生长缓慢,可以继续运转下去,但要时刻注意杂菌数量和代谢的变化。
在发酵的中后期染菌,一是加入适量的杀菌剂,如呋喃西林或某些抗生素,抑制杂菌的生长。二是降低培养温度或控制补料量来控制杂菌的生长速度。如果采用上述两种措施仍不见效,就要考虑提前放罐;
染菌后的设备处理:染菌后的罐体用甲醛等化学物质处理,再用蒸汽灭菌〈包括各种附属设备〉。在再次投料之前,要彻底清洗罐体、附件,同时进行严密程度检查,以防渗漏。染菌后的处理尤为重要,很多大面积染菌都是由于处理不彻底而造成的系统污染,造成无法及时处理好各个环节出现连续污染。

第9题:

培养基采用()时,需在培养基进入发酵罐前,直接用蒸汽进行空罐灭菌。

  • A、间歇灭菌
  • B、实消
  • C、连消
  • D、空消

正确答案:C

第10题:

发酵罐比拟放大时需要确定的操作参数主要是空气流量、搅拌功率和搅拌转数,需要确定的罐几何尺寸主是直径和()。


正确答案:高度

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