下列那些食物呈碱性食物( )

题目

下列那些食物呈碱性食物( )

  • A、凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物
  • B、在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物
  • C、食入后使人体PH值上升的食物
  • D、肉制品
  • E、蔬菜、水果、大豆、薯类
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第1题:

我们日常的主食基本上属于什么食物?( ) A.酸性食物 B.碱性食物 C.中性食物 D.半酸半碱食物


正确答案:A
食物的酸碱性不是指食物本身的性质,而是食物经过消化吸收后留在体内元素的性质,食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。我们日常的主食主要是肉、鱼、蛋类和米面,这些食物代谢后产生的阴离子较多,所以属于酸性食物。故选A。

第2题:

下列那些食物呈碱性食物()

A.凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物

B.在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物

C.食入后使人体PH值上升的食物

D.肉制品

E.蔬菜、水果、大豆、薯类


本题答案:A, B, E

第3题:

通常一般含蛋白质高的食物为()。

A、碱性食物

B、酸性食物

C、动物性食物

D、植物性食物


参考答案:B

第4题:

急性肾炎应限制下列哪种食物()

  • A、动物性食物
  • B、熏酱等食品
  • C、呈碱性食品
  • D、乳类及其制品
  • E、蔬菜、水果类

正确答案:B

第5题:

下列食物中,属于生理碱性食物的是()

  • A、牛肉
  • B、海带
  • C、鱼
  • D、虾

正确答案:B

第6题:

下例的食物那些是回奶的食物( )。

A、麦芽

B、山楂

C、通草

D、枸杞


答案:AB

第7题:

简述什么是碱性食物?酸性食物与碱性食物的比例是多少?


正确答案:碱性食物是指蔬菜和水果。这些食物在体内分解代谢后产生了大量的碱性物质,因此蔬菜和水果称为碱性食物。膳食中酸性食物与碱性食物的比例应为2:80。

第8题:

肉、鱼、蛋、油脂等食物称为()。

A.碱性食物

B.酸性食物

C.成酸食物

D.成碱食物


参考答案:C

第9题:

根据食物在体内代谢后对机体酸碱性的影响,可将食物分为碱性、中性、酸性三大类。


正确答案:错误

第10题:

呈碱性食物


正确答案:凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高,在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子,是人体PH上升的食物(蔬菜、水果、大豆、薯类)。