国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测

题目

国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

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第1题:

根据我国《食品安全法》的规定,国家建立食品安全风险评估制度,食品安全风险评估结果由()公布。

A、食品安全风险评估专家委员会

B、国务院卫生行政部门


参考答案:B

第2题:

为保证食品安全,《食品安全法》规定了( )

A.食品安全风险监测制度
B.食品安全风险评估制度
C.食品安全国家标准制度
D.食品安全品牌免检制度

答案:A,B
解析:

第3题:

国家建立()制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品安全风险监测

B.食品安全风险评估

C.食品安全风险检查

D.食品安全风险预防


参考答案: A

第4题:

国家建立食品安全风险评估制度,对()、()、()进行风险评估。


正确答案:食品;食品添加剂中生物性;化学性和物理性危害

第5题:

国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

  • A、食品安全风险监测和评估制度
  • B、食品安全监督制度
  • C、食品安全抽检制度
  • D、食品安全保障体系

正确答案:A

第6题:

国家建立食品安全()制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.风险管理

B.风险评估

C.风险传达

D.风险监测


答案:B

第7题:

国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立().

  • A、食品安全风险监测制度;
  • B、食品安全风险评估制度;
  • C、食品抽检制度;
  • D、食品风险预警制度。

正确答案:A

第8题:

国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.对

B.错


参考答案:对

第9题:

《食品安全法》规定,国家建立(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

  • A、食品安全风险评估制度
  • B、食品召回制度
  • C、食品安全风险监测制度
  • D、食品安全风险通报制度

正确答案:C

第10题:

食品安全法规定国家建立下列制度,不包括:()

  • A、食品安全风险监测制度
  • B、食品安全风险评估制度
  • C、食品免检制度
  • D、食品召回制度

正确答案:C

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