乳清粉
第1题：
氯霉素定量检测-酶联免疫法，不应用于乳制品（）的检测。
第2题：
适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是（）。
第3题：
因各种原因不能进行母乳喂养婴儿时，可采用人工喂养，6个月以内的婴儿可选用的最佳乳制品是
A．消毒牛奶
B．全脂奶粉
C．配方奶粉
D．淡炼乳
E．乳清粉
第4题：
乳清粉属于（），大豆磷脂属于（），肉骨粉属于（）。
第5题：
（）属于动物源性饲料产品。
第6题：
制作高成分奶油海绵蛋糕，为降低面粉筋性，配方内部分面粉最好用（）
第7题：
氯霉素定性检测—胶体金法，适用于（）中氯霉素药物残留的定性检测
第8题：
某饼干产品配料表为：小麦粉、巧克力颗粒(白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素)、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是（ ）。
第9题：
下列饲料原料中（）属于蛋白饲料。
第10题：
下列氮源含氮量最高的是（）