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长期单纯摄取肉类食物可导致下列哪种物质缺乏（）

题目

长期单纯摄取肉类食物可导致下列哪种物质缺乏（）

  • A、硫胺素
  • B、尼克酸
  • C、钴胺素
  • D、叶酸
  • E、维生素C
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第1题：

如果食物中长期缺乏植物油，将导致人体内减少的物质是( )

A、软油酸

B、油酸

C、花生四烯酸

D、胆固醇

E、花生酸


参考答案：C

第2题：

下列哪种物质先天性缺乏可导致血栓性疾病

A、AT-Ⅲ

B、FVⅢ

C、FXⅢ

D、PAⅠ

E、vWF


参考答案：A

第3题：

以下哪种食物可促进睡眠：

A.浓茶

B.豆类

C.牛奶

D.肉类

E.咖啡


正确答案：BCD

第4题：

长期食入下列哪种食物易导致锌缺乏症

A.鱼肉
B.猪肉
C.鸡蛋
D.牛奶
E.玉米面

答案：E
解析：
锌在植物性食物中的含量少于动物性食物，故长期食入谷类食物的小儿易出现锌缺乏。
【该题针对“基础知识-锌缺乏症病因、辅助检查”知识点进行考核】

第5题：

长期食入下列哪种食物易导致锌缺乏症

A、鱼肉

B、猪肉

C、鸡蛋

D、牛奶

E、玉米面


参考答案：E

第6题：

如果食物中长期缺乏植物油，将导致人体内减少的物质是

A．软油酸

B．油酸

C．花生四烯酸

D．胆固醇


正确答案：C
解析：体内不能合成ω-6放的亚油酸(18:2，9，12)及ω-3族的α亚麻酸(α-linolenic　acid，18:3，9.12，15)，这两种多不饱和脂酸必须由食物中植物油提供。只要供给亚油酸(ω6，n-6)，动物即能合成ω6族的花生四烯酸及其衍生物。

第7题：

如果食物中长期缺乏植物油，将导致人体内减少的物质是

A．软油酸

B．油酸

C．花生四烯酸

D．胆同醇


正确答案：C
解析：体内不能合成ω-6族的亚油酸(18:2，Δ9，12)及ω-3族的α亚麻酸(α-linolenicacid，18:3，Δ9.12，15)，这两种多不饱和脂酸必须由食物中植物油提供。只要供给亚油酸(ω6，n-6)则动物即能合成ω6族的花生四烯酸及其衍生物。

第8题：

下列哪种物质先天性缺乏可导致血栓性疾病

A．AT-Ⅲ

B．FVⅢ

C．FXⅢ

D．PAI

E．vWF


正确答案：A

58．A。AT—Ill(抗凝血酶llI)缺乏，凝血酶降灭活减少，从而引起血栓性疾病。

第9题：

下列哪种物质先天性缺乏可导致血栓性疾病

A.AT-Ⅲ
B.FVⅢ
C.FXⅢ
D.PAⅠ
E.vWF

答案：A
解析：
AT-Ⅲ（抗凝血酶Ⅲ）缺乏，凝血酶降灭活减少，从而引起血栓性疾病。

第10题：

下列哪种矿物质缺乏可导致使甲状腺肿胀（）

AI

BSe

CZn

DCu


A
略

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