发芽马铃薯含有的有毒物质是()

题目

发芽马铃薯含有的有毒物质是()

  • A、龙葵素
  • B、皂素
  • C、植物血凝素
  • D、氰苷
  • E、类秋水仙碱
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。


正确答案:B
【考点】发芽马铃薯引起中毒的有毒成分发芽马铃薯含有的有毒成分是龙葵素。

第2题:

有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和()马铃薯中存在,食后会中毒。

  • A、黄皮
  • B、红皮
  • C、发芽
  • D、白皮

正确答案:C

第3题:

发芽马铃薯中有毒成分主要是()


参考答案:龙葵素

第4题:

发芽马铃薯中的有毒物质是().

  • A、芥子碱
  • B、龙葵素
  • C、皂角素
  • D、氢氰酸

正确答案:B

第5题:

发芽马铃薯含有的有毒物质为()。

  • A、维生素A
  • B、皂甙
  • C、龙葵素

正确答案:C

第6题:

马铃薯发芽会产生有毒物质属于仓储商品的()变化。

  • A、物理
  • B、化学
  • C、机械
  • D、生理生化

正确答案:D

第7题:

发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。


正确答案:正确

第8题:

发芽的马铃薯中含有的有毒物质是( )。


正确答案:D
发芽的马铃薯含大量有毒物质——龙葵素,大量摄入可致中毒甚至死亡。

第9题:

发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。

  • A、毒伞肽类
  • B、组织胺
  • C、龙葵素
  • D、马鞍菌素

正确答案:C

第10题:

含天然有毒物质的食物有()

  • A、鲜黄花菜
  • B、白果
  • C、发芽的马铃薯
  • D、以上都是

正确答案:D