白酒的酿造方法有（）
第1题：
A、糖分
B、味道
C、色泽
D、乙醇含量
第2题：
按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）
第3题：
按酿造方法分类，白酒属于( )。
A．配制酒
B．蒸馏酒
C．酿造淄
D．压榨酒
第4题：
我国的“五粮液”最早酿造在（）朝。
第5题：
EBC欧洲酿造协会是欧洲酿造业界最大的盛会协会组织。
第6题：
决定白酒品质的重要因素有（）
第7题：
酿造优质啤酒的前提条件是（）。
第8题：
酒根据酿造方法可分为三类，分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。
第9题：
按酒的酿造方法分，黄酒属于（）
第10题：
何为酒曲？白酒酿造使用酒曲的目的？