长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的甜度、酸度和香气

题目

长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的甜度、酸度和香气通常是()。

  • A、干型-高酸-绿色水果
  • B、中甜-低酸-绿色水果
  • C、干型-高酸-肉类香气
  • D、中甜-低酸-肉类香气
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第1题:

和马孔的白葡萄酒相比,夏布利()。

  • A、更干,带有更多热带水果的香气
  • B、酒体更轻,酸度更高
  • C、低酸,更甜
  • D、中酒体,更高丹宁

正确答案:B

第2题:

下列产区和葡萄品种的组合正确的是()。

  • A、下海湾(Rias Baixas)-阿尔巴利诺(Albarino)
  • B、弗勒里(Fleurie)-金粉黛(Zinfandel)
  • C、猎人谷(Hunter Valley)-佳美娜(Carmenere)
  • D、梅索(Meursault)-长相思(Sauvignon Blanc)

正确答案:A

第3题:

下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒?()

  • A、马尔堡长相思Marlborough Sauvignon Blanc
  • B、麼泽尔雷司令晚采收Mosel Riesling Spätlese
  • C、菲奴雪利酒FinoSherry
  • D、库纳瓦拉赤霞珠Coonawarra Cabernet Sauvignon

正确答案:B

第4题:

地理标志标签(GI)不仅限定产区的地理位置,还指定了葡萄品种、栽培方式和酿酒技术,例如,酒标上有法定产区夏布利(Chablis)或者默尔索(Meursault)AC就意味着这款酒的葡萄品种为:()

  • A、霞多丽(Chardonnay)
  • B、长相思(Sauvignon Blanc)
  • C、白诗南(Chenin Blanc)
  • D、维欧尼(Viognier

正确答案:A

第5题:

白芙美(Fume Blanc)酿自于()。

  • A、白诗南(Chenin Blanc)
  • B、赛美容(Semillon)
  • C、长相思(Sauvignon Blanc)
  • D、霞多丽(Chardonnay)

正确答案:C

第6题:

新西兰的典型长相思通常被描述为()。

  • A、中等甜度带橡木味
  • B、中等甜度,香气浓郁
  • C、干型,带橡木味
  • D、干型,香气浓郁

正确答案:D

第7题:

传统上,在北罗讷河地区和西拉混酿的白葡萄品种是()。

  • A、Chardonnay霞多丽
  • B、Riesling雷司令
  • C、Sauvignon Blanc长相思
  • D、Viognier维欧尼

正确答案:D

第8题:

原产自勃艮地,目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是()葡萄。

  • A、Chenin  Blanc
  • B、Chardonnay
  • C、Riesling
  • D、Sauvignon  Blanc

正确答案:B

第9题:

下列香气中都属于长相思(Sauvignon Blanc)品种香气的是?() ①甜瓜 ②接骨木花 ③白色花朵 ④芦笋 ⑤青草 ⑥西番莲果 ⑦黑加仑叶 ⑧桃子

  • A、①③⑥⑧
  • B、③④⑤⑥
  • C、②③⑥⑦
  • D、④⑤⑥⑦

正确答案:D

第10题:

普伊芙美(Pouilly-Fume)的葡萄品种是?()

  • A、棠比内洛(Trebbiano)
  • B、赛美蓉(Semillon)
  • C、长相思(Sauvignon Blanc)
  • D、霞多丽(Chardonnay)

正确答案:C

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