强化窖内产酯技术的配套措施包括（）。
第1题：
A、窖香调味酒
B、酯香调味酒
C、双轮底调味酒
D、酒头调味酒
第2题：
强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、酵母菌
B、细菌
C、梭草芽孢杆菌
D、霉菌
第4题：
注水井酸化后要注意观察与该井连通的周围水井的液面、产液、含水的变化情况，以便采取相应的配套措施。
第5题：
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
强化窖内产酯的养窖措施中，应坚持出窖后窖壁用优质酯化液和液体窖泥轮流养窖，并尽量减少空窖暴露时间。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A、35--39℃
B、48--50℃
C、42--45℃
D、49-52℃
第9题：
第10题：
老五甑法工艺操作中，窖内各甑发酵材料的安排顺序可因地制宜，根据各厂的实际情况和季节安排窖内各甑。一般冬季把（）放在窖底。