企业生产肉类制品所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，用当按照《生猪屠宰条例》规定选用（）企业的产品。
第1题：
禁止生产经营下列食品，但不包括（ ）。
A.超过保质期限的
B.加入药物的
C.掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的
D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽，水产动物等及其制品
E.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
第2题：
未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品，属于国家禁止生产经营的食品。()
判断对错
第3题：
炭疽的预防控制措施为
A、加强肉类和动物制品的检验检疫
B、高危人群注射疫苗
C、死畜必须焚毁
D、严禁屠宰病畜
E、以上均是
第4题：
未经（）卫生检验或者检查不合格的肉类及其制品不得出售
第5题：
第6题：
县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场(厂、点)派驻(出)官方兽医实施检疫。出场(厂、点)的动物产品应当经检疫合格，加施检疫标志，并附有《动物检疫合格证明》
A.执业兽医
B.厂场兽医
C.专业兽医
D.官方兽医
E.诊所兽医
第7题：
以下选项中，不属于国家禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是( )。
A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.有标签的预包装食品、食品添加剂
第8题：
A、死畜必须焚毁
B、严禁屠宰病畜
C、高危人群注射疫苗
D、加强肉类和动物制品的检疫检验
第9题：
企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，应当按照（）规定选用政府定点屠宰企业的产品。
第10题：
补铁应摄入以（）为主食物。