作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸管吸取1:10稀释液10

题目

作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入无菌试管中,另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次,使霉菌孢子散开。

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第1题:

若某紧肤水样品1/10稀释液和1/100稀释液的平均菌落数均为0,则细菌总数的结果报告为

A、0 CFU/ml

B、0 CFU/mg

C、<10 CFU/mg

D、<10 CFU/ml

E、>10 CFU/ml


参考答案:D

第2题:

在测定菌落总数时,首先将食品样品作成( )倍递增稀释液。

A.1:5

B.1:10

C.1:15

D.1:20


正确答案:B

第3题:

关于显微镜法血小板计数的叙述,错误的是

A、吸取:Hayem液0.38ml

B、采血20μl置于稀释液中

C、充分静置

D、用高倍计数5个中方格内血小板数

E、PLT/L=N/5×25×10×20×10


参考答案:A

第4题:

根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2—3个适宜稀秆度作10倍递增稀释液,每个稀释度作()平皿

  • A、4个
  • B、3个
  • C、2个
  • D、1个

正确答案:C

第5题:

检测生活饮用水菌落总数时,用灭菌吸管吸取到平皿中的水样量

A、1ml

B、10ml

C、20ml

D、30ml

E、40ml


参考答案:A

第6题:

平皿稀释法测定活菌数时,下列操作不正确的是( )。

A.将吸有溶液的吸管插入稀释液

B.稀释液一般是蒸馏水

C.所有稀释都用同一支吸管

D.每次稀释后,应将样品充分摇匀

E.稀释液按10倍递增


正确答案:ABC

第7题:

检测生活饮用水细菌总数时,用灭菌吸管吸取到平皿中的水样量为

A、1ml

B、10ml

C、20ml

D、30ml

E、40ml


参考答案:A

第8题:

若某紧肤水样品1:10稀释液和1:100稀释液的平均菌落数均为0,则细菌总数的结果报告为

A、0CFU/ml

B、>10CF/ml

C、10CFU/mg


参考答案:D

第9题:

菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以()的速度处理1分钟。

A.4.000-6.000rpm

B.6.000-8.000rpm

C.8.000-10.000rpm

D.10.000—12.000


正确答案:C

第10题:

食品样品进行菌落计数时,如何进行1:10稀释?()

  • A、25g检样+225mL稀释液
  • B、25mL检样+225mL稀释液
  • C、10g检样+90mL稀释液
  • D、1g检样+9mL稀释液
  • E、50g检样+225mL稀释液

正确答案:A,B

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