随着烟叶成熟度提高，香气量（）．吃味变醇和。

第1题：

香料烟相同部位、不同颜色的烟叶，以深黄色质量较好，香气量较充足，香型风格较显著，红杏出墙气轻微，余味纯净、舒适，浅于深黄色，吃味增浓，，香气量减少，刺激性、杂气增加，品质降低，深于深黄者，随着颜色加深，吃味浓度稍淡，香气量稍减。

A对

B错

第2题：

白肋烟成熟度与质量关系密切．表现为（）

A成熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓．吃味醇和

B完熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓吃味醇和

C完熟的烟叶质量好干成熟

D整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好

第3题：

第4题：

田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关，随着田间成熟度的增加，烤后烟叶香气质量提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到（）时评吸指标均到最高

A生理成熟

B工艺成熟

C未熟

D过熟

第5题：

烟叶吃味浓度以中等到大为宜。

A对

B错

第6题：

成熟度与烟叶经济性状有密切关系．作为构成烟叶产量的单叶重．随着烟叶发育而逐渐增加。在（）产量最高

A旺盛生长

B生理成熟

C工艺成熟

D完熟

第7题：

对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是（）。

A成熟的烟叶色泽饱满

B成熟的烟叶香气量足

C成熟的烟叶燃烧性强

D成熟的烟叶填充性弱

第8题：

挂灰烟叶形成的原因之一是（）

A采收烟叶成熟度不够

B烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重．叶尖挂灰

C变黄阶段低温时问过短

D定色阶段时问过短

第9题：

典型的白肋烟叶烟气浓香、吃味醇和、（）或具有坚果与花生壳香，还有微量的木质或鱼腥味。

A劲头足，杂气轻，具有可可，巧克力香

B劲头小，杂气轻，具有可可、巧克力香

C劲头足，杂气轻，具有花香

D劲头小，杂气大，具有可可、巧克力香

第10题：

叶片结构与烟叶内在质量密切关系，表现为（）

A叶片结构疏松的烟叶，香气质好，香气量足

B叶片结构疏松的烟叶，刺激性、杂气小

C叶片结构疏松的烟叶，吃味纯净，余味舒适

D叶片结构疏松的烟叶，香气质差，香气量不足