冲泡绿茶最好选用()进行冲泡。

题目

冲泡绿茶最好选用()进行冲泡。

  • A、紫砂壶
  • B、盖碗
  • C、玻璃杯
  • D、瓷壶
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜。

A.60

B.80

C.90

D.100


正确答案:B

第2题:

在冲泡绿茶时,我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式,有哪些?并举例代表茶及泡茶的过程。


正确答案: (1)上投法:例:碧螺春。
冲泡过程:温杯——冲水——投茶
(2)中投法:例:六安瓜片
冲泡过程:温杯——冲水——投茶——冲水
(3)下投法:例:龙井
冲泡过程:温杯——投茶——冲水

第3题:

冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。

A、55℃

B、60℃

C、80℃

D、90℃


参考答案:C

第4题:

冲泡绿茶最好使用()。


正确答案:玻璃杯

第5题:

中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。


正确答案:正确

第6题:

细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。

A、60℃

B、70℃

C、80℃

D、90℃


参考答案:C

第7题:

杞菊延年茶一般可采用()冲泡。

  • A、名优绿茶
  • B、大宗绿茶
  • C、白茶
  • D、红茶

正确答案:B

第8题:

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜.

A.50℃

B.70℃

C.80℃

D.100℃


正确答案:C

第9题:

冲泡绿茶时候常用的泡茶方法有()、中投法、下投法。


正确答案:上投法

第10题:

名优绿茶冲泡时间为()。


正确答案:4min