儿童膳食营养中，脂肪、蛋白质、碳水化合物所供热量，分别占总热量的12%--15%、30%--35%、50%--60%。

题目

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第1题：

糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是

A、碳水化合物35%～45%，蛋白质40%～50%，脂肪＜15%

B、碳水化合物25%～35%，蛋白质40%～50%，脂肪20%～30%

C、碳水化合物＜15%，蛋白质60%，脂肪20%～30%

D、碳水化合物45%～55%，蛋白质＜20%，脂肪20%～30%

E、碳水化合物50%～60%，蛋白质10%～20%，脂肪20%～25%

参考答案：E

第2题：

3个月婴儿，每日供给的热量为0.42kJ/kg(100kcal/kg)，需要蛋白质，脂肪，碳水化合物分别占总热量为

A.蛋白质35%，脂肪15%，碳水化合物50%
B.蛋白质15%，脂肪50%，碳水化合物35%
C.蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%
D.蛋白质50%，脂肪15%，碳水化合物35%
E.蛋白质35%，脂肪50%，碳水化合物15%

答案：C

解析：

第3题：

3~6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量,应占总热量的()。

A.12—149/6

B.25—30%

C.35—50%

D.50%一55%

参考答案：D

第4题：

5个月婴儿，每日供给的热量为100kcal／kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量为（）

A、蛋白质35％，脂肪50％，碳水化合物15％
B、蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％
C、蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％
D、蛋白质50％，脂肪15％，碳水化合物35％
E、蛋白质35％，脂肪15％，碳水化合物50％

正确答案:B

第5题：

幼儿期三大供热营养素的正确比例是蛋白质占总热量的10-15%，脂肪占30-35%，碳水化合物占50-60%。

正确答案:错误

第6题：

儿善食营养中,脂肪、蛋白质、碳水化合物所供热量,分别占总热量的12%~15%、30%~35%、50%~60%。()

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

第7题：

对于女童来说，下列膳食配比合理的是

A.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%
B.蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3
C.蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
D.蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
E.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%

答案：E

解析：

第8题：

3—6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量,应占总热量的()。

A.12—14%

B.25—30%

C.35—50%

D.50%-55%，

参考答案：D

第9题：

糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是（）

A、碳水化合物：<15%；蛋白质：60%；脂肪：20%—30%
B、碳水化合物：25%-35%；蛋白质：40%一50%；脂肪：20%—30%
C、碳水化合物：35%-45%；蛋白质：40%—50%；脂肪：<15%
D、碳水化合物：45%-55%；蛋白质：20%—30%；脂肪：20%—30%
E、碳水化合物：55%-65%；蛋白质：12%—20%；脂肪：20%—30%

正确答案:E

第10题：

糖尿病饮食治疗中三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量占饮食总热量百分比分别为（　）

A、35%～45%，45%，<20%
B、40%～50%，40%，20%
C、50%～60%，<15%，30%
D、20%～30%，60%，20%
E、<15%，50%，40%

正确答案:C

儿童膳食营养中，脂肪、蛋白质、碳水化合物所供热量，分别占总热量的12%--15%、30%--35%、50%--60%。

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