脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类均为（）表面活性剂，前者为（）型乳化剂，后者则用于制备（）型的乳剂型基质。
第1题：
下列属于O/W界型乳化剂的有()
A.聚山梨酯类
B.脂肪酸山梨坦类
C.鲸蜡醇
D.三乙醇胺皂
E.十二烷基硫酸钠
第2题：
纳米乳（曾称微乳）是粒径为10～100 nm的乳滴分散在另一种液体中形成的胶体分散系统，其乳滴多为球形，大小比较均匀，透明或半透明，经热压灭菌或离心也不能使之分层，通常属热力学稳定系统。纳米乳也不易受血清蛋白的影响，在循环系统中的寿命很长，在注射24小时后油相25%以上仍然在血中。亚纳米乳（曾称亚微乳）粒100～500 nm，外观不透明，呈浑浊或乳状，稳定性也不如纳米乳，虽可热压灭菌，但加热时间太长或数次加热，也会分层。关于纳米乳，叙述错误的是A、亚纳米乳的稳定性界于纳米乳与普通乳之间
B、纳米乳可自动形成，或轻度振荡即可形成
C、亚纳米乳的制备须提供较强的机械分散力，如高压乳匀机
D、制备纳米乳需要的乳化剂的量比较小
E、在浓的胶束溶液中加入一定量的油及助乳化剂也可以得到纳米乳
纳米乳常用的非离子型乳化剂不包括A、脂肪酸山梨坦
B、聚山梨酯
C、聚氧乙烯脂肪酸酯类
D、聚氧乙烯脂肪醇醚类
E、聚乙二醇类
表面活性剂一般都有轻微的溶血作用，其溶血作用的顺序为A、聚山梨酯-20＞聚山梨酯-60＞聚山梨酯-40＞聚山梨酯-80
B、聚山梨酯-20＞聚山梨酯-40＞聚山梨酯-60＞聚山梨酯-80
C、聚山梨酯-20＞聚山梨酯-60＞聚山梨酯-80＞聚山梨酯-40
D、聚山梨酯-20＞聚山梨酯-80＞聚山梨酯-60＞聚山梨酯-40
E、聚山梨酯-80＞聚山梨酯-60＞聚山梨酯-40＞聚山梨酯-20
常用的助乳化剂不包括A、正丁醇
B、乙醚
C、乙醇
D、丙二醇
E、甘油
第3题：
聚山梨酯类是
A．油相基质
B．水相基质
C．水包油型乳化剂
D．油包水型乳化剂
E．增稠剂
第4题：
脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类均为非离子型表面活性剂，前者为W／O型乳化剂，后者为O／W型乳化剂，不可联合使用。( )
此题为判断题(对，错)。
第5题：
可用于O／W型静脉注射乳剂的乳化剂为( )
A．聚山梨酯80
B．精制大豆磷脂
C．脂肪酸甘油酯
D．乙醇
E．脂肪酸山梨坦
第6题：
多元醇型非离子表面活性剂包括( )
A、脂肪酸甘油酯
B、蔗糖脂肪酸酯
C、脂肪酸山梨坦
D、聚山梨坦
E、聚氧乙烯脂肪酸酯
第7题：
A.阿拉伯胶
B.脂肪酸山梨坦
C.聚山梨酯
D.西黄蓍胶
E.卵黄
第8题：
聚山梨酯类，商品名为_________。常用于_________型乳剂的乳化剂，还可用作_________、_________等
第9题：
脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类均为非离子型表面活性剂，均可单独制成乳剂型基质。( )
此题为判断题(对，错)。
第10题：
下列叙述中正确的为( )
A．O／W型乳剂基质含较多的水分，无须加入保湿剂
B．遇水不稳定的药物不宜用乳剂基质作软膏
C．聚山梨酯类与脂肪酸山梨坦类均为非离子型表面活性剂，常作乳浊液中的乳化剂，不用于乳剂型软膏
D．常温下每10．0克基质所吸收水的克数，称为水值
E．乳化剂OP为离子型O／W型乳化剂