“黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。A、α-胡萝卜素；维生素AB、α-胡萝卜素；维生素DC、β-胡萝卜素；维生素AD、β-胡萝卜素；维生素D

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症（）

• A、维生素A
• B、β胡萝卜素
• C、烟酸
• D、维生素C
• E、维生素D

第5题：

（）参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症。

• A、维生素A
• B、β-胡萝卜素
• C、烟酸
• D、维生素C

第6题：

第7题：

类胡萝卜素是下列哪种脂溶性维生素的前体（）

• A、维生素A
• B、维生素B6
• C、维生素D
• D、维生素C

第8题：

第9题：

ß－胡萝卜素是维生素A的前体，一分子的ß－胡萝卜素可生成（）分子维生素A。

• A、1
• B、2
• C、3
• D、4

第10题：

视黄醇当量是指（）。

• A、维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
• B、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6
• C、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）
• D、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12
• E、维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6