据悉，夜明珠是由重晶石中的部分钡置换（）后，经加工而成，夜能发光，有强的放射性。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.稻米
B.小麦
C.大米粉
D.标准粉
第3题：
A.白糖
B.淀粉
C.油脂
D.巧克力
第4题：
第5题：
杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。
此题为判断题(对，错)。
第6题：
杏仁膏是由杏仁和()经加工制作而成的，它细腻、柔软、可塑性强，是制作高级西点的原料。
A.焦糖
B.饴糖
C.葡萄糖
D.白糖
第7题：
A.牛奶经保温杀菌
B.奶液经过净化处理
C.使部分水分蒸发
D.常温下可以密封保存
E.由奶粉加工而成
F.由大豆蛋白加工而成
第8题：
A.淀粉
B.杏仁
C.巧克力
D.面粉
第9题：
第10题：
杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。