推折是餐巾折花打折时应用的一种基本技法,推折应在干净光滑的台面上

题目

推折是餐巾折花打折时应用的一种基本技法,推折应在干净光滑的台面上进行,做到折裥的间距相等,主要用来控制间距的手指是()。

  • A、食指
  • B、无名指
  • C、中指
  • D、大拇指
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第1题:

餐巾折花的基本技法除了有叠、折、卷、穿外,还有拉、捏、掰、()


正确答案:

第2题:

餐巾折花的基本技能包括叠、推、卷、()、()翻、拉、掰、捏等种类。


正确答案:穿;攥

第3题:

下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是()。

  • A、盘花是中式餐巾折花的一种类型
  • B、盘花属于西式餐巾折花
  • C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势
  • D、盘花简洁大方,美观适用

正确答案:A

第4题:

餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、()、()、()等种类。


正确答案:翻拉、捏、穿

第5题:

餐巾折花中,做鸟头造型时最主要的技法是()

  • A、卷
  • B、推
  • C、捏
  • D、折

正确答案:C

第6题:

餐巾折花推折法分为()和()两种。


正确答案:直线推折;斜线推折

第7题:

餐巾花在推折时应在干净光滑的台面上,用()控制间距。

  • A、食指
  • B、中指
  • C、拇指
  • D、无名指

正确答案:B

第8题:

最基本的餐巾折花手法是()。

  • A、推折
  • B、折叠
  • C、卷
  • D、翻拉

正确答案:B

第9题:

餐巾折花的基本技法和要领基本技法主要有()。

  • A、折叠
  • B、推折
  • C、卷
  • D、翻拉
  • E、捏
  • F、穿

正确答案:A,B,C,D,E,F

第10题:

()是最基本的餐巾折花手法。

  • A、折叠
  • B、推折
  • C、卷
  • D、捏

正确答案:A