销售毛利率的公式应为（）
第1题：
采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为（）。
第2题：
毛利与耗用原材料成本的比率为（）。
第3题：
销售毛利率计算产品价格的公式是原料成本与( )的比值。
A.1+销售毛利率
B.1-销售毛利率
C.1+成本毛利率
D.1-成本毛利率
第4题：
毛利率的计算方式（）
第5题：
产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
第6题：
销售毛利率是指销售价格减去成本费用。
第7题：
毛利与产品售价的比率称为（）。
第8题：
A.两者都能反映毛利额与成本之间的关系
B.餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率
C.相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率
D.销售毛利率不会大于100%
第9题：
毛利与销售价格的比率叫做（）。
第10题：
销售毛利率是（）的比例。