不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。
第1题：
国家建立()制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A.实名登记
B.食品召回
C.下架
D.销毁
第2题：
食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后，应当立即采取（）等措施，在经营场所醒目位置张贴生产者发布的召回公告等措施，配合食品生产者开展召回工作。
第3题：
A.封存库存问题食品
B.暂停生产
C.暂停销售和使用问题食品
D.召回问题产品
第4题：
建立健全缺陷产品和不安全食品（）制度。
第5题：
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错误的是（）
第6题：
第7题：
不良资产各类处置档案资料要及时归档，任何个人不得长期保管与资产管理业务有关的档案资料。
第8题：
食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的()、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。
第9题：
国家应建立（）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
第10题：
国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（），通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。