生物学特性

正确答案：在长期的自然选择和人工选育作用下，猪形成了一些独特的生物学特性。主要有：(1)性成熟早，多胎高产，繁殖力强，世代间隔短：仔猪出生后8月龄内即可达性成熟，投产繁殖的时间短。猪的发情无季节性，一年四季都能发情配种;猪属多胎动物，每胎产仔数可达10头以上。猪的世代间隔时间短。(2)生长迅速，饲料报酬高：猪的生长发育快，生后5—6月龄体重可达90—110千克;不但增重快，而且饲料转换效率高。(3)屠宰率高，肉脂品质好：猪的屠宰率一般可达65%—80%，因此屠宰率高;猪肉水分含量少，脂肪含量高，含蛋白质高，因此猪肉的品质优良，风味可口。(4)猪是杂食动物，饲料来源广：猪虽然是单胃动物，但具有杂食性，可供其采食利用的饲料种类多，来源广泛。(5)猪的视觉能力差，听觉和嗅觉灵敏。(6)对温度的适应性较强，但仔猪较为怕冷，而体重较大的育肥猪较为怕热。