()及生长期、主要化学物质含量与生理指标等可作为成熟度判定指标。A、色泽B、大小C、长度D、硬度E、成熟特征

题目

()及生长期、主要化学物质含量与生理指标等可作为成熟度判定指标。

  • A、色泽
  • B、大小
  • C、长度
  • D、硬度
  • E、成熟特征
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第1题:

原料品质鉴定的( )主要包括原料品种的营养物质、化学物质、挥发性盐基氮、胺的含量等。

A.感观指标

B.理化指标

C.生物指标

D.营养指标


参考答案:B

第2题:

烤烟中的A.一氡基酸含量髓成熟度提高而减少,至()达最低点.之后又急剧增加.

A旺盛生长期

B生理成熟期

CF艺成熟期

D完熟期


C

第3题:

关于羊水检查,下列说法错误的是

A.羊水中的前清蛋白来自母体,故可作为过期妊娠的指标

B.检测羊水中葡萄糖含量可反映胎儿肾成熟度

C.羊水中AFP增高,主要见于开放型神经管畸形

D.检测羊水中胆红素浓度可反映胎儿肝成熟度

E.计数羊水中脂肪细胞的百分率可作为胎儿皮肤成熟度的指标


正确答案:A

第4题:

GB1103-2007有关棉花质量要求中规定的质量指标有品级、长度、马克隆值、回潮率、含杂率、色特征级、()等。除色特征级是推荐性的外,其他都是强制性的。

  • A、断裂比强度
  • B、长度整齐度指数
  • C、危害性杂物
  • D、成熟度

正确答案:A,B,C

第5题:

烤后烟叶成熟度主要通过()来判断。

A烟叶的厚薄

B叶片的大小

C叶片的组织

D叶片的色泽


D

第6题:

烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少,至( )达最低点,之后又急剧增加,。

A.旺盛生长期

B.生理成熟期

C.工艺成熟期

D.完熟期


正确答案:C

第7题:

判定烟叶外观质量的主要因素有()、()、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
部位、颜色

第8题:

面粉品质的一般鉴别内容是()

A.含水量、新鲜度、色泽、面筋质

B.含水量、硬度、色泽、面筋质

C.含水量、形态、色泽、成熟度

D.含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽


正确答案:A

第9题:

适于制作果汁、果酱、果酒的原料,果实需要达到()

  • A、可采成熟度
  • B、食用成熟度
  • C、生理成熟度
  • D、商品成熟度

正确答案:C

第10题:

下列不属于果菜类蔬菜果实外观指标的是()。

  • A、色泽
  • B、形状
  • C、大小
  • D、硬度

正确答案:D

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