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预防食物和异物卡住喉咙应注意以下几点，错误的是（）A、将食物切成细块B、充分咀嚼C、口中含有食物时，大笑、讲话、行走或跑步并不会有什么影响D、不允许儿童将小的玩具放在口中

题目

预防食物和异物卡住喉咙应注意以下几点，错误的是（）

  • A、将食物切成细块
  • B、充分咀嚼
  • C、口中含有食物时，大笑、讲话、行走或跑步并不会有什么影响
  • D、不允许儿童将小的玩具放在口中
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

吞咽困难是

A．将食物送入口中过程发生困难

B．食物从口腔运送到胃的过程发生困难

C．自食物送入口中至食物进入胃部过程中发生困难

D．食物在食道梗阻

E．多因咽喉疾患引起


正确答案：B

第2题：

宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（）。

  • A、谈话时口中要没有食物
  • B、谈话时手上不要持刀叉
  • C、客人尚在咀嚼食物时避免向其问话
  • D、与相隔的客人谈话

正确答案:D

第3题：

“咀嚼效率”是指

A、在一定的时间内、对一定量的食物咀细的程度

B、咀细一定量的食物所需的时间

C、将一定量的食物咀细的能力

D、在一定的时间内咀细食物的能力

E、在一定的时间内咀细食物的数量


参考答案：A

第4题：

引起气管异物的主要原因（）。

  • A、学前儿童将纽扣、玻璃球、硬币等放进口中
  • B、吃豆粒、果核、花生米、瓜子等，不慎将食物吞进气管
  • C、在进食时，因说话、嬉笑导致食物呛入气管
  • D、家长给孩子喂药时，捏紧孩子的鼻子喂药，导致药粒进入孩子的气管等。

正确答案:A,B,C,D

第5题：

小于2岁儿童的食物应切成（）。

  • A、较大块
  • B、小丁
  • C、碎末和泥
  • D、细丝

正确答案:C

第6题：

患者通过视觉和嗅觉感知食物，用餐具、杯子或手指将食物送至口中属于吞咽运动的口腔前期


正确答案:正确

第7题：

西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）

  • A、左手用叉固定食物，右手用刀切割食物
  • B、不用能刀叉同时将食物送入口中
  • C、使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角
  • D、餐刀掉到地上应自己捡起

正确答案:D

第8题：

偏瘫患者进食错误的一项是()

A.患者靠近桌旁坐下，将食物放在最适当的位置

B.将食物和餐具放在便于使用的位置

C.把筷子和调羹放进碗里，夹盛食物放入口中

D.咀嚼和吞咽食物

E.大口进食


参考答案：E

第9题：

下列哪项用餐礼仪表述错误（）。

  • A、杯子、刀叉拿起或放下时要轻，不要发出太大的声音
  • B、咀嚼食物时应闭嘴
  • C、用餐时如果有男士加入或离开，女士应起立
  • D、用餐时要用叉勺将食物举起放入口中，不要低头以口凑近食物用餐

正确答案:C

第10题：

舌部运动训练的主要作用为（）

  • A、改善食物或水从口中漏出
  • B、促进咀嚼功能
  • C、促进对食丸的控制及向咽部输送的能力
  • D、可防止食物进入气管
  • E、有利于排出吸入或误咽的食物，促进喉部闭锁

正确答案:C

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