为了了解畜禽由饲料摄入的蛋白质是否满足机体的需要而须进行氮平衡测定,其情况可有下列三种()、()和氮的负平衡。

题目
填空题
为了了解畜禽由饲料摄入的蛋白质是否满足机体的需要而须进行氮平衡测定,其情况可有下列三种()、()和氮的负平衡。
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第1题:

蛋白质的摄入氮低于排出氮为负氮平衡。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

正常成人蛋白质代谢的情况是

A.氮总平衡

B.氮正平衡

C.氮负平衡

D.摄入氮≤排出氮

E.摄人氮≥排出氮


正确答案:A
本题要点是氮平衡。食物中含氮物质绝大多数是蛋白,测定尿与粪中含氮量及摄入食物含氮量可以反映体内蛋白质代谢的概况。氮总平衡:摄入氮一排出氮,见于正常成人;氮正平衡:摄入氮>排出氮,见于儿童、孕妇及恢复期患者;氮负平衡:摄入氮<排出氮,见于饥饿或消耗性疾病患者。

第3题:

消耗性疾病或饥饿导致

A、氮总平衡

B、氮正平衡

C、氮负平衡

D、摄入氮≤排出氮

E、摄入氮≥排出氮


参考答案:C

第4题:

当摄入氮和排出氮相等时,为()。如摄入氮多于排出氮,则为()。而摄入氮少于排出氮时,为负氮平衡。


正确答案:零氮平衡;正氮平衡

第5题:

下列选项中,常作为评价机体蛋白质营养状况的指标是()

  • A、氮平衡;
  • B、正氮平衡;
  • C、负氮平衡;
  • D、血清总蛋白;
  • E、氨平衡。

正确答案:A

第6题:

正常成人蛋白质代谢的情况是

A、氮总平衡

B、氮正平衡

C、氮负平衡

D、摄入氮≤排出氮

E、摄入氮≥排出氮


参考答案:A

第7题:

消耗性疾病或饥饿导致

A.氮总平衡
B.氮正平衡
C.氮负平衡
D.摄入氮≤排出氮
E.摄入氮≥排出氮

答案:C
解析:
氮平衡是指氮的摄人量与排出量之间的平衡状态。氮总平衡:一般营养正常的健康成年人就属于这种情况;氮正平衡:生长期的儿童少年、孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况;氮负平衡:常见于慢性消耗性疾病、组织创伤和饥饿等。故本题答案为C。

第8题:

反映机体蛋白质摄入和排出关系的数学表达式为:氮平衡=摄入氮-排出氮。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

下列情况属于负氮平衡的是()

  • A、摄入氮与排出氮相等
  • B、摄入氮小于排出氮
  • C、摄入氮大于排出氮
  • D、尿氮加粪氮与排出氮相等
  • E、摄入氮小于代谢氮

正确答案:B

第10题:

当摄入氮和排出氮相等时,为零氮平衡。如摄入氮多于排出氮,则为()。而摄入氮少于排出氮时,为负氮平衡。


正确答案:正氮平衡

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