对
错
第1题:
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( )
A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用
D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱
第2题:
冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。(判断题 )
第3题:
A、冰箱可以制作冰淇淋
B、低温可以保鲜
C、冰箱可以制作冰水
D、冰箱可以冰镇啤酒
第4题:
冰箱有保鲜作用,冰箱中的剩饭菜可直接食用。
第5题:
在专用冷冻或冷藏设备中存放食品时,宜将食品放置在()内或使用保鲜膜等进行无污染覆盖。
第6题:
如何避免儿童饮食中的生物性污染( )
A、不食用不新鲜的食物
B、尽量不吃剩饭剩菜,冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。
C、因微波炉加热的不均匀,慎用微波炉给儿童制作食品
D、一些细菌在低温下可以繁殖,所以冰箱不是保险箱,存放食品有一定的期限,不吃过了保质期的食物。
第7题:
第8题:
判断:冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。( )
第9题:
网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的,入网食品生产经营者可以采取的措施有()
第10题:
冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。