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在反胶团萃取时，当AOT为表面活性剂时，下列选项萃取率由大到小排列正确的是（）。

题目
多选题
在反胶团萃取时，当AOT为表面活性剂时，下列选项萃取率由大到小排列正确的是（）。
A

SCN-＞Cl－>Br－

B

F－＜Cl－＜Br－

C

SCN-＜Cl－＜Br

D

F－＞Cl－>Br－

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第1题：

反胶团萃取技术有哪些优点？


正确答案: 1）有很高的萃取率和反萃取率并具有选择性；
2）分离、浓缩可同时进行，过程简便；
3）能解决蛋白质（如胞内酶）在非细胞环境中迅速失活的问题；
4）由于构成反胶团的表面活性剂往往具有细胞破壁功效，因而可直接从完整细胞中提取具有活性的蛋白质和酶；
5）反胶团萃取技术的成本低，溶剂可反复使用等。

第2题：

在反胶团萃取时，当AOT为表面活性剂时，下列选项萃取率由大到小排列正确的是（）。

  • A、SCN-＞Cl－>Br－
  • B、F－＜Cl－＜Br－
  • C、SCN-＜Cl－＜Br
  • D、F－＞Cl－>Br－

正确答案:A,D

第3题：

应用反胶团萃取蛋白时，提高温度对萃取有何影响？（）。

  • A、反胶团含水率下降
  • B、蛋白萃取率下降
  • C、实现反萃取
  • D、蛋白萃取率提高

正确答案:A,B,C

第4题：

在反胶团萃取时，当AOT为表面活性剂时，下列选项萃取率由大到小排列正确的是（）。

  • A、Na+>K+＞Ca2+＞Mg2+
  • B、Mg2+＞Na+>Ca2+＞K+
  • C、Na+>K+＞Mg2+＞Ca2+
  • D、Mg2+＞Ca2+>Na+＞K+

正确答案:B

第5题：

简述反胶团萃取的原理。


正确答案: 含有表面活性剂的有机溶剂与蛋白质的水溶液接触后，表面活性剂分散于有机溶剂相和料液两相界面，同邻近的蛋白质分子发生静电吸引而变形，接着两界面形成含有蛋白质的反胶团，然后扩散到有机相中，从而实现了蛋白质的萃取。由于进入有机相的生物大分子被表面活性剂所屏蔽，从而避免了与有机溶剂直接接触而引起的变性、失活。
反萃取时，收集有机相后，加入少量纯水，直接添加盐类或者改变水相条件，使蛋白质从有机相中返回到水相中，实现反萃取过程。

第6题：

亲和反胶团萃取


正确答案: 是指在反胶团相中除通常的表面活性剂（如AOT）以外，添加另一种亲水头部为目标分子的亲和配基的助表面活性剂，通过亲和配基与目标分子的亲和结合作用，促进目标产物在反胶团相的分配，提高目标产物的分配系数和反胶团萃取分离的选择性。

第7题：

在反胶团萃取中，对于某些阳离子型表面活性剂，常加适量的助溶剂，其目的是（）。

  • A、降低表面活性剂亲水基团阳离子间的相互排斥作用
  • B、促进反胶团形成
  • C、增加亲水性表面活性剂在有机相中的溶解度
  • D、增大反胶团萃取的操作pH范围

正确答案:A,B,C

第8题：

反胶团的构成以及反胶团萃取的基本原理。


正确答案: 表面活性剂的极性头朝内，疏水的尾部向外，中间形成极性的“核”（亲水空腔）
利用表面活性剂在有机溶剂中形成的反胶团，从而在有机相内形成分散的亲水微环境，使生物分子在有机相（萃取相）内存在于反胶团的亲水微环境中，消除了生物分子，特别是蛋白质类生物活性物质难溶
解在有机相中或在有机相中发生不可逆变性的现象。

第9题：

在有机相中添加下列哪项，将在表面活性剂总浓度不变的情况下可以提高反胶团尺寸，增大反胶团萃取的操作pH范围。（）

  • A、助溶剂
  • B、带溶剂
  • C、稀释剂
  • D、助表面活性剂

正确答案:D

第10题：

在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。

  • A、AOT是指琥珀酸二酯磺酸钠
  • B、形成的反胶团较大
  • C、形成反胶团时不需加助表面活性剂
  • D、AOT浓度越大，蛋白质萃取率越大

正确答案:A,B,C

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