第1题：
简述尿素中缩二脲含量的测定原理。
第2题：
薄层色谱法只能测定食品中苯甲酸、山梨酸的含量。
第3题：
简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。
第4题：
简述酸性染料比色法测定药物含量的原理及影响定量测定的关键因素。
第5题：
试述酸性染料比色法测定药物含量的原理及影响定量测定的关键因素。
第6题：
二硫腙比色法测定样品种锌含量的原理是什么？
第7题：
简述用钒钼黄比色法测定植株中全磷的原理。
第8题：
下列分析方法中属于重量分析的是( )。
A.食品中蛋白质的测定
B.埃农法测定食品中还原糖
C.萃取法测食品中粗脂肪
D.比色法测食品中Pb含量
第9题：
简述空气中甲醛的AHMT分光光度比色法测定的原理。
第10题：
异烟肼比色法可用于哪些甾体激素类药物的含量测定？请说明测定原理及影响因素。