通风量
搅拌的剧烈程度
所选的培养基的原材料
加入的营养成分的多少
第1题:
发酵过程中的泡沫如何消除?
第2题:
哪些因素会导致发酵过程中的泡沫产生?生产上如何控制泡沫的产生?
第3题:
大酱发酵的温度与时间为多少?
第4题:
发酵过程中所产生的泡沫,其分散性和连续相分别是().
第5题:
()常用于发酵过程中空气的灭菌,从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
第6题:
()常用于发酵过程中空气的灭菌,从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的()过程。
第7题:
发酵过程中抗生素产生菌的需氧量与哪些因素有关?
第8题:
发酵过程中泡沫如何发生变化?
第9题:
发酵过程中的泡沫多少与()有关.
第10题:
发酵过程中泡沫的控制?