违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

称重记账法只能得到（）

题目
单选题
称重记账法只能得到（）
A

某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

B

调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

C

调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况

D

调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

称重记账法可以进行个体膳食摄入情况的分析。（ ）


正确答案：×
称重记账法只能得到全家或集体中人均的摄入量，难以分析个体膳食摄人情况。

第2题：

试述回顾法、记账法、称重法各自的优缺点。


正确答案：

第3题：

称重记账法调查表的设计。


正确答案：




第4题：

回顾法 记账法 称重法各自的优缺点以及适用范围是什么？


正确答案:（1）24小时膳食回顾法
优：24h回顾法的主要优点是所用时间短、应答者不需要较高文化，能得到个体的膳食营养素摄人状况，便于与其他相关因素进行分析比较，这种膳食调查结果对于人群营养状况的分析也是非常有价值的。
缺：是应答者的回顾依赖于短期记忆，对调查员要严格培训，不然调查员之间的差别很难标准化。
适用范围：用于家庭中个体的食物消耗状况调查
（2）记账法：
优：记账法的操作较简单，费用低，所需人力少，适用于大样本膳食调查且易于为膳食管理人员掌握，使调查单位能定期地自行调查计算，并可作为改进膳食质量的参考。
缺：调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄人情况。
适用范围：该法适合于家庭调查，也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。
（3）称重法
优：是能够准确反映调查对象的食物摄取情况，也能看出一日三餐食物的分配情况，
缺：是花费人力和时间较多，不适合大规模的营养调查
适用范围：适用于个人和家庭或团体的膳食调查。
1）膳食史法：
优：是可以进行具有代表性膳食模式的调查，并且样本量大，费用低，使用人力少，一般不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
缺：膳食史法是一种抽象的方法，进行这样的调查需要营养专家的指导。不宜自行使用
适用范围：这种结合方法表现食物和饮食习惯的范围非常广泛，因此特别适合于对不同文化群体的摄人量
2）称重记账法
优：操作简单，所需费用低，人力少，适合于大样本调查。同时，记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果。此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少。而且，伙食单位的工作人员经过短期培训即可掌握这种方法，能够定期自行调查。
缺：只能得到全家或集体中人均的摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。 适用范围：这种方法适合进行全年不同季节的调查。

第5题：

不能得到食物摄入量的精确信息的调查方法是（）

  • A、称重法
  • B、回顾法
  • C、记账法
  • D、食物频率法

正确答案:D

第6题：

营养调查的方法包括

A、称重法

B、测量法

C、记账法

D、询问法

E、评估法


参考答案：ACD

第7题：

我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。

A.记账法
B.称重法
C.24 h回顾法
D.称重记账法

答案：D
解析：
称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便，是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中，均采用了该种方法。

第8题：

回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么？


正确答案：

第9题：

如何进行称重记账法及其注意事项？


正确答案:注意：
1、要称量各种食物的可食部；
2、不要忽视各种小杂粮和零食的登记；
3、人日数和总人日数的计算

第10题：

下列哪种调查方法不能得到食物输入量的精确信息（）

  • A、称重法
  • B、24h回顾法
  • C、食物频率法
  • D、记账法

正确答案:C

更多相关问题
相关内容