中西饮食文化的差异主要在于()

题目
多选题
中西饮食文化的差异主要在于()
A

中国饮食注重口味;西方饮食注重科学营养

B

中国饮食以植物性食物为主;西方饮食多以肉食为主

C

中国饮食多以聚食制;西方饮食多用分餐制

D

中国烹饪随意、趣味性强;西方饮食烹饪规范性、机械性强

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第1题:

中西饮食文化的比较


正确答案:中国饮食文化的特征西方饮食文化的特征
食物来源:食物来源:
素食为主,肉食为辅肉食为主,素食为辅
烹饪方法:烹饪方法:
熟食(热食)为主,讲究调味注重生食(冷食),讲究原味
饮食方式:饮食方式:
聚餐制分餐制
饮食强调:饮食强调:
经验、味道科学、营养
饮食内容:饮食内容:
饮、食结合饮、食分开

第2题:

中西方女性主义批评的背景差异主要表现为()

  • A、历史背景的差异
  • B、美学背景的差异
  • C、文学背景的差异
  • D、学术背景的差异
  • E、意识形态背景的差异

正确答案:A,D,E

第3题:

随着国际化程度不断提高.北京越来越多的中餐馆开始提供英文菜单.但一些菜单的译法闹出不少笑话。近来有关部门出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》一书,将2 158道中餐菜名翻译成外国人能看懂的英文名称。此举有助于(  )。

A.丰富中华饮食文化的内涵
B.促进中西饮食文化传播
C.展现中华饮食文化的魅力
D.减少中西饮食文化的差异

答案:C
解析:
本题以中文菜单英文译法的出版为背景,考查文化生活中有关文化交流的相关知识。A项错误,材料的做法是为了更好地传播中华文化,并不能丰富中华文化的内涵,故排除;B项不符合题意,材料中强调了中华饮食文化的传播,并没有西方饮食文化的传播;C项强调通过材料做法展现了中华饮食文化的魅力,正确;D项本身错误,中西文化差异并不能因为一本书的出版而减少。因此本题的正确答案是C。

第4题:

随着国际化程度不断提高,北京越来越多的中餐馆开始提供英文菜单,但一些菜单的译法闹出不少笑话。近来有关部门出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》一书,将2158道中餐菜名翻译成外国人能看懂的英文名称。此举有助于()

  • A、丰富中华饮食文化的内涵
  • B、促进中西饮食文化的传播
  • C、展现中华饮食文化的魅力
  • D、减少中西饮食文化的差异

正确答案:C

第5题:

中西教育价值观存在哪些差异,主要表现为哪些方面。


正确答案: 差异:中国注重调和社会和自我、重知识的应用价值、重教育的世俗性;西方则注重个性自由和主体意识、重知识的内在价值。重教育的宗教性。
方面:经济基础和政治方式不同;民族文化传统不同;哲学观的不同;思维模式不同。

第6题:

中西方教育理念的差异主要是因为()


正确答案:文化传统不同

第7题:

中西节日习俗差异主要表现有哪些,简单列举中西方节日。


正确答案: 整体上看,中国与西方国家在节日上的差异主要表现有:第一是节日习俗的起源与目的不同。从起源上看,中国的节日主要源于岁时节气,原始崇拜。禁忌迷信、祭祀、宗教与神灵信仰等方面,主要目的则在于祈求自身的吉祥幸福;西方主要源于宗教及相关事件,也有为自己祈福的成分,但更主要的是缅怀上帝、求其保佑。第二是节日习俗的主题与内容不同,中国主要以吃喝为主题,许多节日有相应的节日食品;西方国家主要以玩乐为主题,许多节日都少有相应的节日食品。
中国节日:春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节;西方节日:圣诞节、万圣节、感恩节、复活节、情人节。

第8题:

中西饮食文化的差异主要在于()

  • A、中国饮食注重口味;西方饮食注重科学营养
  • B、中国饮食以植物性食物为主;西方饮食多以肉食为主
  • C、中国饮食多以聚食制;西方饮食多用分餐制
  • D、中国烹饪随意、趣味性强;西方饮食烹饪规范性、机械性强

正确答案:A,B,C

第9题:

中西绘画的主要差异在什么地方?


正确答案: 1.散点透视与焦点透视。
2.写意与写实。
3.“点线结构”与“块面结合”。
4.墨分五色与色彩世界。
5.西方重视光影与透视。
6.构图:留空与全部着色。
7.中国讲究诗、书、画、印结合;西方仅签名、留日期。
8.中国画形式多样,西式画多镜框、形式较少;题材也不同。
9.中国注重笔墨功夫。

第10题:

随着国际化程度不断提高,北京越来越多的中餐馆开始提供英文菜单,但一些菜单的译法闹出不少笑话。近来有关部门出版了《美食译苑一一中文菜单英文译法》-书,将2158道中餐菜名翻译成外国人能看懂的英文名称。此举有助于() ①丰富中华饮食文化的内涵 ②外国人更好地认识中华饮食文化 ③展现中华饮食文化的魅力 ④消除中西饮食文化的差异

  • A、①③
  • B、②④
  • C、②③
  • D、③④

正确答案:B

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