下列业务中属于航空意外险及其替代产品的有（）

第一步，确定题型。
根据题干关键词“所有……都……”等，确定为集合推理。
第二步，翻译题干。
①大多数中年乘客都购买了航空意外险
②金卡及以上会员→航班延误险
③航班意外险→?航班延误险；
第三步，辨析选项。
由①③递推可得：④大多数中年乘客没有购买航空延误险，进而可知：有的中年乘客没有购买航空延误险，因此Ⅰ必然为真；
“金卡及以上会员”是对②的“肯前”，根据“肯前必肯后”，可得到：“航班延误险”。“航班延误险”是对③的“否后”，根据“否后必否前”，可得到：“没有购买航班意外险”，因此Ⅱ必然为真；
由④“大多数中年乘客没有购买航空延误险”推不出“有中年乘客购买了航空延误险”，因此Ⅲ不必然为真。故Ⅰ、Ⅱ必然为真。

选项C属于分析运营风险需收集的信息。选项D属于分析战略风险需收集的信息。