徐州
淮安
常州
徐海
第1题：
A.金陵风味
B.扬州风味
C.淮扬风味
D.姑苏风味
E.徐海风味
第2题：
A、维扬文化
B、吴文化
C、金陵文化
D、淮扬文化
第3题：
德州扒鸡、瓦掌山瑞、淮扬狮子头、东坡肉和北京烤鸭．按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜和京菜．
( )
第4题：
淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。
第5题：
第6题：
A、吴文化
B、金陵文化
C、维扬文化
D、徐淮文化
第7题：
A.中式
B.西式
C.广东
D.中西结合
第8题：
德州扒鸡，瓦掌山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜、京菜。 （ ）
第9题：
第10题：
古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。