西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），服务员应在客人就座后，马上提供该项服务，并把餐巾打开为客人铺放好。

第1题：

客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。

• A、香巾、茶水
• B、酒水
• C、筷子
• D、香烟

第2题：

宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。

第3题：

第4题：

康乐部足浴服务应注意哪些事项（）

• A、按操作规程为客人洗脚
• B、根据客人的需要提供修脚服务
• C、将客人用过的物品妥善放好待下次使用（及时消毒）
• D、客人做完足浴，服务员应主动递上茶水

第5题：

带领客人到达房门口时，客房服务员应先进房把行李放好好，再请客人进客房。

第6题：

为给客人提供方便，服务员应主动帮生病客人买药。

第7题：

客人说：“服务员，这道菜不新鲜！”服务员：“不可能！”服务员的话会激怒客人，使危机升级。

第8题：

第9题：

西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），服务员应在客人就座后，马上提供该项服务，并把餐巾打开为客人铺放好。

• A、葡萄酒
• B、鸡尾酒
• C、咖啡或茶
• D、白兰地或啤酒

第10题：

下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？

• A、走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
• B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；
• C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
• D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。