判断题食物频率法只适合群体膳食调查，不适合个人饮食情况调查。A 对B 错

题目

判断题

食物频率法只适合群体膳食调查，不适合个人饮食情况调查。

对

错

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第1题：

案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题：

1．该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?

2．该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?

3．该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?

正确答案：
1．群体定量食物频率法。2．计算某类食物的食用量、食物归类与膳食结构分析、膳食营养素含量及来源分析。3．群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑，常有简单摘要在前，摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

第2题：

食物频率法是膳食调查的主要方法之一，具有操作相对简便、结果可靠的优点，适用于群体膳食调查，但不能用于了解个人的饮食情况。

正确答案:错误

第3题：

粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是

A.称重法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法

E.食物频率法

参考答案：C

第4题：

能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）

A、称重法
B、记账法
C、询问法
D、化学分析法
E、食物频率法

正确答案:A

第5题：

食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大，一般不适合应用于食物摄入量的调查。

正确答案:正确

第6题：

膳食调查方法中只适合于集体单位不适合个人调查的是( )。

A.称量法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法

正确答案：B

第7题：

食物频率法只适合群体膳食调查，不适合个人饮食情况调查。

正确答案:错误

第8题：

能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是

A.称重法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法

E.食物频率法

参考答案：A

第9题：

粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）

A、称重法
B、记账法
C、询问法
D、化学分析法
E、食物频率法

正确答案:C

第10题：

个体与群体定性频率调查的差别有（）

A、个体定性食物频率调查只能收集到某一个个体在一定时期内摄入各种食物的种类和频率
B、群体定性食物频率调查收集的是某一个群体（可以分类）在某一个时期内摄取食物的总体情况，通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的食物类型与摄取频率的多少
C、个体定性食物频率调查反映了该个体的饮食习惯
D、群体定性食物频率调查反映出该群体摄取食物的趋势与状况
E、在计算上个体或群体定性频率均需要计算出该个体或群体摄取频率不同的食物类型进行比较

正确答案:A,B,C,D,E

食物频率法只适合群体膳食调查，不适合个人饮食情况调查。

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