如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人
客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜
若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有
若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明
第1题：
关于乳母营养需要，说法正确的有（ ）。
第2题：
点菜之前，点菜服务员应该怎么办？
第3题：
A.领位，让座，点菜，上菜，撤盘，结帐
B.领位，让座，点菜，上菜，结帐，撤盘
C.撤盘，领位，让座，点菜，上菜，结帐
D.领位，点菜，上菜，撤盘，结帐
第4题：
以下属于中餐点菜原则的是（）
第5题：
做好接受客人点菜服务的关键环节有哪些？
第6题：
关于货币主义观点，下列说法正确的有（ ）。
第7题：
关于西餐点菜，正确的有（）。
第8题：
商务宴请中的点菜礼仪是体现公司形象的重要环节,点菜里面也有学问,需遵循()。
A.请客人点菜
B.点菜“三优”
C.请老板点菜
D.控制预算
E.点菜“四忌”
第9题：
简述值台员餐中服务工作流程正确的是（）。
第10题：
商务活动中的正式宴请，关于菜单的确定，以下说法正确的是（）。